11 de outubro de 2024
A cidade de Lyon fica na região central da França e é cheia de história, cultura e boa gastronomia. Aliás, ela é considerada a capital mundial da gastronomia e uma das cidades mais bonitas da Europa e consegue combinar o charme de seus bairros antigos com a modernidade de uma metrópole vibrante.
Por isso, se você gosta de história, arte ou de gastronomia, com certeza vai se encantar por Lyon, na França. Venha conhecer mais sobre a cidade europeia!
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Um pouco da história de Lyon
Agora aproveite para conhecer um pouco da história de Lyon e porque ela se tornou uma das cidades mais importantes e reconhecidas da França:
As origens romanas
A história de Lyon começa há mais de dois mil anos, quando foi fundada pelos romanos em 43 a.C. com o nome de Lugdunum. Entretanto, a cidade rapidamente se torna a capital da Gália, devido à sua localização estratégica entre o Mediterrâneo e o norte da Europa, além da confluência dos rios Ródano e Saône.
Por isso, durante o Império Romano, Lyon prosperou como um importante centro político e econômico, e ainda hoje é possível ver vestígios dessa época. Por exemplo, o Teatro Romano e o Odeon são monumentos preservados desta fase gloriosa da cidade e as ruínas oferecem uma viagem no tempo, permitindo que você, ao visitar, imagine como era a vida na época romana.
Idade Média e o Renascimento
Durante a Idade Média, Lyon continuou crescendo e se tornou um ponto importante de comércio de seda e têxteis. Por conta da sua proximidade com a Itália, a cidade se beneficiou diretamente das influências do Renascimento, se transformando num centro artístico e cultural muito relevante.
Aliás, no século XV, Lyon se tornou famosa por conta de sua feira comercial e, no século XVI, pela introdução da impressão, se tornando um dos principais centros de impressão da Europa.
Por isso, a cidade medieval é ainda visível no bairro de Vieux Lyon, uma das maiores áreas renascentistas da Europa.
Suas ruas estreitas, conhecidas como traboules, eram passagens utilizadas por comerciantes para transportar tecidos sem a necessidade de expô-los à chuva.
Além disso, durante o renascimento, Lyon também ganhou destaque como um centro bancário e financeiro, o que consolidou ainda mais sua importância econômica na Europa.
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Patrimônio mundial da UNESCO
Em 1998, a cidade de Lyon foi reconhecida como Patrimônio Mundial da UNESCO, devido ao seu valor histórico e cultural. O reconhecimento é resultado da preservação dos bairros que ilustram diferentes épocas da história da cidade, como o Vieux Lyon, a colina de Fourvière e a Presqu’île, entre outros.
Essa diversidade de paisagens urbanas demonstra como Lyon evoluiu ao longo dos séculos, sem perder seu charme histórico.
Contudo, mesmo sendo uma cidade moderna, Lyon consegue manter uma conexão profunda com seu passado, o que a torna um lugar único para quem ama a história e também a arquitetura.
O que fazer em Lyon: 7 Principais atrações turísticas
Quando você for visitar Lyon, saiba que terá uma experiência repleta de surpresas. A cidade francesa oferece uma variedade de atrações turísticas que vão desde locais históricos até belos parques e museus inovadores. Conheça as sete principais atrações que você não pode deixar de visitar na cidade francesa durante a sua viagem para Europa:
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01 – Vieux Lyon
O Vieux Lyon é um bairro medieval e renascentista da cidade, situado às margens do rio Saône. Com suas charmosas ruas de paralelepípedos, edifícios históricos e traboules (passagens secretas entre os edifícios), Vieux Lyon é uma chance de mergulhar no passado.
Este bairro é também famoso por suas igrejas, incluindo a magnífica Catedral de Saint-Jean, que apresenta uma arquitetura gótica impressionante e um relógio astronômico do século XIV.
Ao caminhar por Vieux Lyon, você também encontra lojas de artesanato, bistrôs e muitos restaurantes que oferecem uma verdadeira experiência gastronômica local.
02 – Fourvière
A montanha de Fourvière oferece uma das melhores vistas panorâmicas de Lyon. No topo da colina está a imponente Basílica de Notre-Dame de Fourvière, um símbolo da cidade que combina elementos da arquitetura gótica e bizantina.
Entretanto, além da basílica, Fourvière abriga o Teatro Romano, um dos mais bem preservados da época romana, onde ainda hoje são realizados eventos culturais, como o festival Nuits de Fourvière.
Subir a montanha de Fourvière pode ser um desafio, mas a vista da cidade vale todo o esforço. Além disso, você pode pegar o funicular para facilitar o acesso ao topo.
03 – Parc de la Tête d’Or
O Parc de la Tête d’Or é considerado o pulmão verde de Lyon e um dos maiores parques urbanos da França. Com seus vastos jardins, um zoológico gratuito e um lago onde você pode alugar barcos a remo, o parque é o lugar ideal para relaxar no meio da natureza.
Um dos destaques do parque é o Jardim Botânico, que guarda uma impressionante coleção de plantas tropicais e flores raras. Por isso, é um parque muito popular entre as famílias e os corredores, mas também oferece áreas tranquilas para piqueniques e passeios à beira do lago. Se visitar Lyon em um dia de sol, não deixe de conhecer o parque!
04 – Museus de Lyon
Lyon tem uma rica e importante cena cultural e seus museus são prova disso. O Musée des Beaux-Arts, muitas vezes comparado ao Louvre, possui uma vasta coleção de pinturas, esculturas e antiguidades, abrangendo desde o Egito Antigo até a arte moderna.
Outro museu imperdível é o Musée Gadagne, que explora a história da cidade e abriga o Museu Internacional de Marionetes, um testemunho da longa tradição lionesa nesse tipo de teatro. Os museus de Lyon oferecem uma profunda compreensão do patrimônio cultural e histórico da cidade, além de uma experiência artística muito interessante.
05 – Place Bellecour
A Place Bellecour é o coração de Lyon e uma das maiores praças abertas da Europa. Localizada entre os rios Ródano e Saône, esta praça é um ponto de encontro popular e um local importante para eventos e festivais ao ar livre. No centro da praça você encontra a estátua de Luís XIV, o Rei Sol, montado em seu cavalo.
A partir dela você pode facilmente caminhar até outras atrações importantes, como as lojas da Rue de la République ou o charmoso bairro de Presqu’île. A Place Bellecour é o local perfeito para começar sua visita no centro de Lyon.
06 – Les Halles de Lyon Paul Bocuse
Nenhuma visita a Lyon estaria completa sem uma parada no Les Halles de Lyon Paul Bocuse, um mercado coberto que é um paraíso para quem ama a gastronomia francesa. Nomeado em homenagem ao renomado chef Paul Bocuse, o mercado oferece uma vasta gama de produtos frescos e iguarias regionais.
Por lá você encontra dos queijos locais a charcutaria, passando por pâtisseries e vinhos. Ou seja, Les Halles é o lugar ideal para degustar o melhor da culinária francesa. Muitos dos stands também oferecem refeições prontas, que você pode saborear no próprio local ou levar para um piquenique no parque da cidade.
07 – Musée des Confluences
O Musée des Confluences é um dos museus mais modernos e impressionantes de Lyon, tanto em termos de arquitetura quanto de conteúdo. Localizado onde os rios Ródano e Saône se encontram, o museu é dedicado à ciência, história natural e antropologia.
Suas exposições exploram a história da humanidade, desde os tempos pré-históricos até o presente, com uma abordagem interativa e educativa. Além disso, o edifício em si é uma obra-prima de design contemporâneo, com sua estrutura de vidro e metal que parece flutuar sobre a água.
A gastronomia de Lyon: A capital mundial da gastronomia
Lyon é uma cidade reconhecida como a capital mundial da gastronomia, e com razão. É que ela oferece uma culinária que mistura tradição e inovação, com ingredientes frescos e receitas autênticas que encantam os paladares mais exigentes.
Sendo assim, seja em um dos famosos bouchons lyonnais ou em restaurantes com estrelas Michelin, a experiência gastronômica em Lyon é inesquecível do começo ao fim.
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Melhores restaurantes
Entre os melhores restaurantes de Lyon, destaca-se o Auberge du Pont de Collonges, fundado pelo lendário chef Paul Bocuse, que ajudou a colocar Lyon no mapa da alta gastronomia. É um restaurante que é sinônimo de excelência culinária e oferece pratos clássicos da gastronomia francesa, preparados com técnica impecável.
Outro restaurante que merece uma visita é o La Mère Brazier, um ícone da culinária lyonnaise e que foi fundado em 1921 e já conquistou três estrelas Michelin. Contudo, caso você queira fugir dos restaurantes estrelados, os ‘bouchons’ são restaurantes típicos que servem pratos clássicos de Lyon em um ambiente descontraído.
Por exemplo, o Café des Fédérations é um dos mais populares e oferece uma autêntica experiência ‘bouchon’ com pratos generosos e deliciosos, como a salsicha de Lyon e o ‘gratin de tripas’.
Reserve o restaurante em Lyon desejado com antecedência pelo site de cada restaurante. Como eles são bastante famosos, podem ficar lotados dependendo do dia da semana.
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Pratos tradicionais
Os pratos típicos de Lyon mostram que a cidade tem uma herança culinária muito interessante. Por isso, um dos pratos mais famosos é o ‘quenelle’, uma espécie de bolinho feito à base de peixe ou frango, servido com molho de lagosta ou de tomate. Outro prato popular é a ‘andouillette’, uma linguiça recheada com tripas de porco, conhecida por seu sabor forte e textura única.
Entretanto, para quem gosta de miúdos, Lyon oferece o ‘tablier de sapeur’, um prato feito com tripa de boi empanada e frita. Já os ‘gratinados dauphinois’, uma deliciosa combinação de batatas e creme, são frequentemente servidos como acompanhamento de muitos pratos principais.
Se você for dos doces, Lyon também tem uma variedade interessante. Entre as sobremesas mais famosas na cidade você encontra o ‘tarte aux pralines’ que é típica de Lyon, feita com ‘pralines’ de amêndoas caramelizadas, oferecendo um doce crocante e irresistível. Uma delícia!
Conclusão
Se você vai viajar para França, coloque Lyon no seu roteiro de viagem. Lyon é uma cidade que combina história, cultura e gastronomia de forma impressionante. Com suas raízes romanas, bairros renascentistas, parques exuberantes e museus fascinantes, Lyon é interessante para todos os tipos de viajantes.
Além disso, sua fama como capital mundial da gastronomia torna a cidade um destino irresistível para os amantes da boa comida. Se você está planejando uma viagem à França, não deixe de incluir Lyon em seu roteiro. Além disso, viaje conectado com a AmericaChip durante toda a sua viagem para Europa, você terá internet ilimitada e de alta velocidade durante toda a suas férias!
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