Os amantes de frutos do mar sabem que não há nada como saborear pratos frescos e deliciosos diretamente das regiões costeiras. 

Viajar pelo mundo em busca das melhores iguarias marinhas pode ser uma experiência inesquecível. E o turismo gastronômico, está crescendo muito e com isso cada vez mais viajantes viajam para experimentar excelentes pratos de frutos do mar também.

 Aqui, destacamos os 10 melhores destinos globais para quem aprecia uma boa culinária marítima, com uma menção especial à encantadora cidade de Guarapari, no Espírito Santo, Brasil.

10 Melhores Destinos para Amantes de Frutos do Mar

1. Tóquio, Japão

Mercado de Peixe de Tsukiji

Tóquio é um paraíso para os amantes de frutos do mar. O Mercado de Peixe de Tsukiji, embora tenha sido transferido para Toyosu, continua sendo uma visita obrigatória para quem deseja experimentar o sushi mais fresco do mundo. 

Além disso, a cidade oferece uma vasta gama de restaurantes especializados em frutos do mar, onde você pode degustar pratos como sashimi, tempura de camarão e enguia grelhada.

Restaurantes de Sushi

Os restaurantes de sushi em Tóquio, como Sukiyabashi Jiro e Sushi Saito, são mundialmente renomados. 

Estes estabelecimentos de alta gastronomia garantem uma experiência única, com peixes preparados na hora e servidos com a perfeição que caracteriza a culinária japonesa.

2. Sydney, Austrália

Mercado de Peixe de Sydney

O Mercado de Peixe de Sydney é o maior mercado de frutos do mar do Hemisfério Sul. Aqui, você pode provar uma variedade de pratos, desde ostras frescas a pratos mais sofisticados. 

Além do mercado, a cidade é famosa por seus restaurantes à beira-mar que servem pratos como barramundi grelhado e lagostas frescas.

Restaurantes à Beira-mar

Os restaurantes à beira-mar em Sydney, como o Doyle’s on the Beach e o Catalina, oferecem uma vista deslumbrante do oceano junto com seus pratos deliciosos.

 A combinação de paisagens de tirar o fôlego e frutos do mar frescos faz de Sydney um destino obrigatório para os apreciadores dessa culinária.

3. Lisboa, Portugal

Restaurantes de Marisco

Lisboa oferece uma incrível variedade de frutos do mar. Os restaurantes de marisco na capital portuguesa são conhecidos por seus pratos de bacalhau, polvo e camarões gigantes. 

Bairros como Alfama e Bairro Alto estão repletos de tascas e marisqueiras que servem pratos autênticos e saborosos.

Culinária Tradicional

A culinária tradicional portuguesa destaca-se pela simplicidade e sabor. Pratos como a açorda de marisco e a cataplana de frutos do mar são imperdíveis. 

Lisboa é também o lugar ideal para experimentar a famosa sardinha assada, especialmente durante as festas de Santo António.

4. Barcelona, Espanha

Mercat de Sant Josep de la Boqueria

Barcelona é famosa por suas tapas de frutos do mar. No Mercat de Sant Josep de la Boqueria, você encontrará uma ampla seleção de pratos frescos e saborosos. Este mercado vibrante é um ponto de encontro para os amantes de comida, onde se pode degustar de tudo, desde gambas frescas a polvos grelhados.

Tapas e Mais

Além das tapas, Barcelona oferece uma rica gastronomia marinha em seus restaurantes. Lugares como Botafumeiro e Cal Pep são célebres por seus pratos de frutos do mar frescos, incluindo paellas de frutos do mar e caldeiradas.

5. Guarapari, Brasil

Frutos do Mar no Espírito Santo

Guarapari, no Espírito Santo, é um destino imperdível para os amantes de frutos do mar. Conhecida por suas praias deslumbrantes, a cidade também oferece uma rica variedade de frutos do mar frescos. 

A moqueca capixaba, feita com peixe fresco, é o prato mais emblemático da região. Além disso, as porções de camarão e os pratos de marisco são muito populares.

Praias e Gastronomia

A combinação de belas praias e excelente gastronomia faz de Guarapari um destino encantador. Restaurantes como o Curuca e o Gaeta são famosos por suas especialidades de frutos do mar, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível aos visitantes.

6. Nova Orleans, EUA

Gastronomia Cajun

Nova Orleans é famosa por sua culinária cajun, que inclui uma abundância de pratos de frutos do mar, como gumbo e jambalaya, preparados com sabores únicos e temperos marcantes. A cidade é um caldeirão de influências culturais, refletidas em sua culinária rica e diversa.

Festivais de Comida

Os festivais de comida, como o New Orleans Oyster Festival e o Louisiana Seafood Festival, celebram a abundância de frutos do mar da região. Estes eventos são uma ótima oportunidade para experimentar ostras frescas, camarões gigantes e caranguejos azuis preparados de diversas maneiras.

7. Bangkok, Tailândia

Mercado de Peixe de Samut Prakan

A Tailândia é um ótimo destino para frutos do mar exóticos. Em Bangkok, o Mercado de Peixe de Samut Prakan oferece uma variedade incrível de opções frescas e saborosas. A culinária tailandesa é famosa por seus sabores equilibrados e uso de ingredientes frescos.

Pratos Tailandeses

Pratos como o tom yum goong (sopa de camarão picante) e o pad thai de frutos do mar são imperdíveis. Restaurantes como o Somboon Seafood são famosos por suas preparações autênticas e deliciosas, fazendo de Bangkok um destino essencial para os amantes de frutos do mar.

8. Vancouver, Canadá

Festivais de Frutos do Mar

Vancouver é conhecida por seus festivais de frutos do mar, onde você pode desfrutar de salmões frescos, caranguejos e outros pratos deliciosos diretamente da costa do Pacífico. 

A cidade oferece uma abundância de frutos do mar frescos, graças à sua localização costeira.

Restaurantes e Mercados

Restaurantes como o Blue Water Cafe e o The Fish Counter são famosos por suas preparações de frutos do mar.

 Além disso, o Granville Island Public Market é um local excelente para experimentar e comprar frutos do mar frescos diretamente dos pescadores locais.

9. Marselha, França

Bouillabaisse

Marselha é o lar da famosa bouillabaisse, uma sopa de peixe tradicional. Este prato emblemático é uma verdadeira celebração dos frutos do mar da região.

 Feita com uma variedade de peixes frescos, crustáceos e ervas provençais, a bouillabaisse é um prato que todos os amantes de frutos do mar devem experimentar.

Experiência Gastronômica

Restaurantes como o Chez Fonfon e o Le Miramar são renomados por suas versões autênticas da bouillabaisse. A combinação de um ambiente pitoresco com pratos deliciosos faz de Marselha um destino culinário imperdível.

10. Lima, Peru

Ceviche

Lima é reconhecida mundialmente por seu ceviche. Feito com peixe fresco marinado em suco de limão, este prato é uma experiência imperdível para os amantes de frutos do mar. A cidade é um epicentro gastronômico, onde os chefs combinam ingredientes frescos e técnicas inovadoras.

Restaurantes de Ceviche

Restaurantes como o La Mar e o El Mercado são famosos por suas interpretações de ceviche. Além disso, Lima oferece uma variedade de pratos de frutos do mar que refletem a diversidade da culinária peruana, como o tiradito e a causa.

Conclusão

Viajar pelo mundo em busca dos melhores frutos do mar é uma aventura deliciosa. Cada um desses destinos oferece experiências únicas e pratos que celebram a riqueza das águas locais. 

Seja em Tóquio ou Guarapari, os amantes de frutos do mar encontrarão verdadeiros paraísos gastronômicos.